PROFITEROL (200g)
Ingrediente: apă, OUĂ, făină de GRÂU, UNT, sare, praf de copt [difosfat trisodic (E450(i)], carbonat de sodiu (E500(ii)), amidon de GRÂU] ;
Crema de vanilie (65g) : [LAPTE uht 1.5% grasime (Lapte de vaca, semidegresat, omogenizat, ultrapasteurizat); Ou lichid pasteurizat: (OUĂ de
pui mixte, conservant: E202, emulgator: E471, regulator de aciditate: E 330); zahar tos; Amidon de porumb (SULFIȚI), culori naturale: [beta
caroten (E160a(iv)), aromă naturală (SULFIȚI)] ; aroma naturala de vanilie :[Sirop de zahăr, apă, extract de vanilie, caramel (zahăr, apă)]; UNT
82% grasime : (Smantana din lapte de vaca pasteurizat, culturi lactice, acid lactic)] ; fondant extra blanc : Zahăr, sirop de glucoză (conține
SULFIȚI)
Alergeni : lactoza, ou, gluten,
Produsul poate contine si urme de alergeni in urma procesului tehnologic, astfel:
ARAHIDE, FRUCTE CU COAJA (ALUNE DE PADURE, NUCA, FISTIC, MIGDALE), TELINA, MUSTAR, SEMINTE DE SUSAN, DIOXID DE
SULF SI ALTE PRODUSE DERIVATE ALE ACESTORA.
1326.33 kj – 317 kcal/ grasimi 19g din care acizi grasi saturati 13g/ glucide 25g din care
zaharuri 19g/ proteine
5.6g/ 0.06g sare
Profiterol
27,00 lei
Untul si laptele nu doar ca imbunatatesc gustul aluatului, dar ajuta si la coacerea uniforma a acestuia, oferindu-i o crusta aurie si crocanta, exact cum un ecler sau choux trebuie sa fie. Toate aceste calitati de baza se regasesc in profiterolul facut de noi alaturi de crema de ciocolata single origin si crema de vanilie facuta de noi.
Ingrediente: faina,zahar,ou,unt
Stoc epuizat

















