Croissant Migdale

CROISSANT CU CREMA DE VANILIE SI MIGDALE (140g)
Ingrediente : faina de GRAU, apa, UNT, zahar tos, drojdie, sare, ameliorator(GLUTEN DE
GRAU, agent de ingrosare: guma de guar (E412), faina de GRAU, emulsiona: esteri diacetil
tartric si acizi grasi ai glicerolului (E472e), acid ascorbic (E300), enzime) ;Cremă (20%): apă,
preparat pentru cremă (zahăr, amidon modificat (cartof), praf de ZER, LACTOZĂ, LAPTE
praf degresat, stabilizatori (difosfat tetrasodic (E450iii), fosfat hidrogen disodic E339(ii), lactat
de calciu E327), aromă (LAPTE), colorare: beta- caroteni (E160ai)) ; OUA, conservant:
E202, emulgator:E471, regulator de aciditate: E 330, migdale
Alergeni : gluten, lactoza, ou, soia, migdale
Produsul poate contine si urme de alergeni in urma procesului tehnologic, astfel:
ARAHIDE, FRUCTE CU COAJA (ALUNE DE PADURE, NUCA, FISTIC, MIGDALE),
TELINA, MUSTAR, SEMINTE DE SUSAN, DIOXID DE SULF SI ALTE PRODUSE
DERIVATE ALE ACESTORA.
1345.33 kj – 321.33 kcal/ grasimi 14.34g din care acizi grasi saturati 9.27g/ glucide 41.28g
din care zaharuri
14.64/ proteine 6.31g/ 0.7g sare